journée permaculture à la ferme de Sourrou

 

une belle amitié est née le samedi 4 juin

Rappelons tout d’abord que sous le terme de la permaculture on regroupe quelques principes 

 Le soin apporté a la terre, exit le bêchage, on travaille la terre à minima. 

 La limitation de sa consommation

        Le  recyclage de la matière organique, grande importance du compost,

                Le souci constant de respecter la terre par une attitude écologique;

On pourrait aussi résumer les principes agricoles de la permaculture comme une

redécouverte des savoirs et des connaissances anciennes qui ont parfois perduré dans

 les campagnes françaises

La matinée s’est déroulée au Verdier Fleuri à ST-ASTIER, où Christiane Lamoulie a créé

un formidable exemple de permaculture harmonieuse.

Elle a pu dispenser de précieux conseils de jardinage lors d’une visite très approfondie 

des différents secteurs qui regorgent d’une grande variété de plantes.

La mise en valeur du terrain a été possible grâce à sa connaissance de l’association

 des plantes qui favorisent leur croissance, appelées très joliment « plantes compagnes ».

Impossible ici d’énumérer toutes les plantes aromatiques et médicinales que  nous avons 

pu découvrir, et parfois goûter…

Un amusant jardin des sens regroupe les plantes par thèmes selon qu’elles se rapportent

 à l’un des cinq sens.

Pour notre part c’est surtout la vue et l’odorat qui ont été comblés!

Sur place sont distillées  par Luc Dartagnan. des eaux florales d’une grande pureté, 

que l’on peut acheter, une délicieuse façon de prolonger la visite…

L’après midi changement de décor pour une vision radicalement différente de 

la permaculture.

LA FERME DE SOURROUX,  avec Irène et Fabrice.

Là on se retrouve dans une version plus absolue, qui englobe la mise en pratique de toute

une philosophie de vie;

Faire avec ses mains, vivre sainement, consommer localement, et suivre les enseignements 

de la nature sont les règles auxquelles se conforment nos hôtes;

En effet le couple qui vit là a gagné son espace sur la forêt, et dans un joyeux désordre se 

mêlent la maison, les jardins, la forêt, les poules, les moutons, les chèvres, les énormes 

buttes a compost et un magnifique dindon !

A l’origine ils avaient eu l’intention de construire leur maison en paille, mais ils n’ont pas eu

 l’autorisation;

Ils se sont donc résignés à construire avec des matériaux de récupération,  comme en 

témoigne encore  l’impressionnant stock de toutes sortes de matériaux éparpillé dans le

jardin.

Ils ont fait le choix de ne pas être reliés à EDF, et sont autonomes pour leur énergie, dans 

la plupart des aspects de la vie courante;

Pour la nourriture bien sûr, grâce à leur potager, qu’ils complètent en pratiquant beaucoup

de troc avec leurs voisins, ainsi que pour échanger du matériel ou des coups de main.

Un choix de vie qui a défaut d’être imité mérite d’être médité …..
Joëlle Mayer